福来純 伝統製法 熟成本みりん 500ml 白扇酒造

岐阜県加茂郡川辺町の老舗、白扇酒造が誇る究極の本みりんです。
厳選された国産の「もち米」「米こうじ」、そして自社蒸留の「本格米焼酎」のみを原料とし、江戸時代から続く伝統製法で丁寧に仕込まれています。
糖類を一切加えず、しぼった後、さらに3年間の長期熟成を経て完成するこのみりんは、深い琥珀色と、とろりとした濃厚な旨み、そして上品でキレのある甘みが特徴です。
お料理に深みと照り、コクを与えるだけでなく、そのまま飲んでも美味しい極上の逸品。
料理家やプロの料理人からも絶大な支持を得ており、市場でも非常に人気の高いお品物です。未開封品は特に高価買取いたします。