KD 銅製タコ焼天板 18穴;備考1

新潟県燕市の業務用厨房機器メーカー、カンダ（KANKUMA）が手掛ける「KD 銅製タコ焼天板 18穴」は、プロの職人も愛用する本格的なたこ焼きプレートです。
最大の特徴は、熱伝導率が極めて高い「銅」を素材に使用している点にあります。鉄製のプレートに比べて熱の回りが非常に速く、かつ均一に熱が伝わるため、焼きムラを抑えて短時間で効率よく大量に焼き上げることが可能です。
銅板特有の優れた熱効率により、外側はカリッと香ばしく、内側はトロッとした絶妙な食感のたこ焼きに仕上がります。18穴の設計は業務用として標準的なサイズ感であり、店舗での主力調理器具としてはもちろん、本格派を目指す家庭用としても非常に人気の高いモデルです。
使い込むほどに油が馴染み、使い勝手が向上していくのもプロ仕様の銅製品ならではの醍醐味です。高い耐久性を誇り、メンテナンスを適切に行うことで末永くご愛用いただけます。なお、初めてご使用になる際は、油を十分に馴染ませるシーズニングを行うことで、より快適に調理を開始できます。最高級の焼き上がりを求める方に最適な逸品です。