日々道具 和せいろ 18cm 日本製

「日々道具（ひびどうぐ）」の和せいろは、日本の伝統的な食文化を現代の生活に馴染むスタイルで提案する、こだわりのキッチンウェアシリーズです。
本製品は、熟練の職人によって一つひとつ丁寧に仕上げられた18cmサイズの純国産和せいろです。本体の素材には良質な国産桧（ひのき）を贅沢に使用しており、蒸し料理を一段と美味しく、香り高く仕上げるのが大きな特徴です。
桧特有の爽やかな香りが食材の雑味を抑え、蒸気とともに素材本来の旨みをふっくらと引き出してくれます。和せいろは一般的な中華せいろに比べて深さがあるため、おこわや赤飯、茶碗蒸しといった高さのある料理はもちろん、厚みのある野菜や肉料理などにも最適です。また、竹編みの底板は取り外しが可能な構造になっており、使用後のお手入れがしやすく、衛生的に保てるのも大きなメリットです。
18cmというサイズ感は、1〜2人分の副菜作りや、冷めてしまった料理の温め直しに非常に重宝するコンパクトな大きさです。日本の手仕事の温もりが感じられる逸品は、使い込むほどに風合いが変化し、愛着を持って長くお使いいただけます。日々の食卓をより豊かに、そして健やかに彩る本格的な道具として、是非お手元にお迎えください。