AKABU 純米吟醸酒 720ml あかぶ 赤武 赤武酒造の高価買取価格

岩手県盛岡市に蔵を構える赤武酒造の看板商品、「AKABU 純米吟醸」です。情熱溢れる若き造り手たちが「究極の日常酒」を目指して醸したこの一本は、日本酒ファンのみならず、初めて日本酒を飲む方にもぜひ手に取っていただきたい逸品です。

原料米には岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を主体に使用。精米歩合50％まで丁寧に磨き上げ、低温でじっくりと発酵させることで、AKABU特有の華やかで瑞々しい香りを引き出しています。グラスに注いだ瞬間に広がるリンゴやメロンを思わせるフルーティーな吟醸香は、非常に洗練されており、飲む前から期待感を高めてくれます。

口に含めば、透明感のある綺麗な甘みとフレッシュな酸味がバランス良く広がり、最後は心地よいキレと共にスッと消えていく後味の良さが特徴です。お食事との相性も抜群で、特にお造りやカルパッチョ、白身魚の塩焼きなど、素材の味を活かした料理と合わせることで、お互いの良さをより一層引き立てます。

洗練されたラベルデザインはギフトとしても人気が高く、冷やして（5〜10℃前後）お召し上がりいただくのが最もおすすめです。赤武酒造の「今」を体現するスタンダードな純米吟醸を、ぜひご堪能ください。