無農薬料理酒 仁井田本家 2本セットの高価買取価格

福島県の老舗蔵元「仁井田本家」が丹精込めて造り上げた、純米無農薬料理酒「旬味（しゅんみ）」の1800ml、2本セットです。
仁井田本家は、1711年の創業以来「自給自足」の精神を大切にし、農薬や化学肥料を一切使用しない自然栽培米100％の酒造りを続けています。
本品は、蔵に生息する天然の酵母と乳酸菌による「生酛（きもと）造り」を経て、ゆっくりと時間をかけて醸されました。
最大の特徴は、一般的な料理酒と比較して約8倍という圧倒的なアミノ酸含有量です。食塩や糖類、保存料などの添加物は一切加えていないため、お米の濃縮された旨味と自然な甘みがダイレクトに料理へ反映されます。
煮物、焼き物、蒸し料理など、あらゆる和食において素材の臭みを抑え、旨味を最大限に引き出します。また、少量で効果を発揮するため、普段の料理が格段に深みのあるプロの味へと仕上がります。
健康志向の方や、素材の味を大切にしたい方に自信を持っておすすめできる、最高級の料理用純米酒です。日々の食卓に安心と美味しさを添える逸品として、ぜひご活用ください。