ストウブ Wa-NABE M シフォンローズ

フランスの伝統ある調理器具ブランド、ストウブ（staub）の「Wa-NABE（ワナベ）」は、日本食の調理に最適な形状を追求して生まれたシリーズです。本商品は、その中でも特に人気の高いMサイズ、カラーは優しく上品な「シフォンローズ」です。

最大の特徴は、雪平鍋のような丸みを帯びた底の形状にあります。このカーブが鍋の中で理想的な対流を促し、出汁をしっかりと煮立たせ、具材を均一に加熱します。炊飯や汁物、煮込み料理に非常に適しており、素材本来の旨味を最大限に引き出します。また、蓋の裏には「システラ」と呼ばれる突起があり、食材から出た水分を効率よく食材へ戻す「アロマ・レイン」効果で、ふっくらとジューシーな仕上がりを実現します。

直径18cmのMサイズは、2〜3人分のメインディッシュや副菜、汁物作りに最適なサイズ感です。鋳物ホーロー製で蓄熱性が非常に高く、調理後そのまま食卓に出しても料理が冷めにくいのが魅力。IHを含むすべての熱源に対応しており、実用性とデザイン性を兼ね備えた一台です。淡いピンクのシフォンローズはキッチンを華やかに彩り、毎日の料理を楽しくしてくれる逸品です。