クッキンカットPRO BLACK 500×330mm

「クッキンカットPRO BLACK」は、多くのプロ料理人に愛用されている合成ゴム製まな板の最高峰モデルです。
最大の特徴は、食材の色が際立つ洗練されたブラックカラー。玉ねぎや白身魚などの白い食材の視認性が向上し、より正確で安全な調理を可能にします。
素材には、木製まな板のような心地よい刃当たりと、プラスチック製の扱いやすさを両立した特殊合成ゴムを採用。適度な弾力が包丁の刃先を優しく受け止めるため、刃こぼれしにくく、手首への負担も軽減されます。
衛生面でも非常に優れており、吸水率が低いため雑菌やカビが繁殖しにくく、移り香も抑えられます。水切れが良くすぐに乾くため、忙しい厨房や家庭での連続使用にも最適です。
耐熱温度は100℃で、煮沸消毒も可能。ずっしりとした安定感があり、硬い食材を切る際も滑りにくく、安全に作業が行えます。
プロ仕様の耐久性と衛生管理能力、そしてキッチンの雰囲気を引き締めるデザイン性を兼ね備えた、一生モノの調理道具です。
サイズ：500×330×20mm