仙禽クラシック 弐式 720mlの高価買取価格

栃木県さくら市に蔵を構える「株式会社せんきん」が醸す、伝統的な製法にこだわった「仙禽 クラシック」シリーズの「弐式（にしき）」です。
この「弐式」は、岡山県産の酒造好適米「雄町」を100％使用しているのが特徴です。雄町特有の力強くふくよかな旨味と、仙禽らしい美しい酸味が見事に調和しています。
「クラシック」シリーズは、江戸時代の伝統的な技法である「生酛（きもと）造り」を採用しており、現代的な酒造りでは表現できない重層的で奥行きのある味わいと、体に染み渡るような優しい質感が魅力です。
本商品は「オリガラミ」タイプとなっており、瓶の底に薄くオリが舞うことで、フレッシュなガス感とクリーミーな口当たりを楽しむことができます。開栓直後の爽快感と、徐々に開いていく米の甘みの変化は格別です。
低精米でありながら雑味を感じさせないクリアな仕上がりは、せんきんの高度な技術の賜物。食中酒としても非常に優秀で、和食はもちろん、酸味を活かした洋食とのペアリングもおすすめです。
栃木の豊かな自然と伝統が息づく、奥深い日本酒の世界をぜひご堪能ください。