ビタクラフト 26cm フライパン IH対応

ビタクラフト（Vita Craft）の「カーペンター」シリーズは、高品質なステンレス調理器具の代名詞とも言える同ブランドが、日本の家庭での使いやすさを徹底的に追求して開発した軽量タイプのフライパンです。最大の特徴は、独自の「スピニング加工」により、熱を蓄える底面には厚みを持たせつつ、側面の厚みを極限まで削ぎ落とすことで実現した、驚きの「軽さ」にあります。
素材には耐食性に優れた高品質なステンレスを採用。一般的なコーティングフライパンとは異なり、表面の剥がれの心配がないため、正しくお手入れをすることで長く愛用できる「一生モノ」の道具として重宝されます。また、ビタクラフトならではの優れた熱伝導・熱効率を誇り、短時間で食材の芯まで均一に火を通すことができるため、お肉はジューシーに、野菜はシャキッとした食感に仕上がります。
26cmサイズは、炒め物や焼き物、ちょっとした煮込み料理までこなせる汎用性の高いサイズ感です。ナチュラルな質感の木製ハンドルは手に馴染みやすく、キッチンを彩る温かみのあるデザインも魅力。ガス火はもちろん、IHクッキングヒーター（100V・200V）にも対応しており、環境を選ばず使用可能です。確かな品質と日々の扱いやすさを両立させた、毎日の料理が楽しくなる一品です。