ゆで名人 22cm 両手鍋 日本製

金属加工の街として知られる新潟県燕三条で作られた、下村企販の「ゆで名人」は、麺類を美味しく茹で上げることに特化したステンレス製両手鍋です。
最大の特徴は、鍋の縁に段差を設けた独自の形状にあります。この設計により、沸騰時の対流が内側へと向かうため、吹きこぼれを劇的に抑え、たっぷりの熱湯で麺を泳がせるように茹でることが可能です。
付属の専用ザル（ハンドル付きバスケット）は、茹で上がった食材を一気に引き上げることができ、鍋の縁に引っ掛けてそのまま水切りができるため、シンクに重い鍋を運ぶ手間が省けます。パスタ、うどん、そば、ラーメンといった麺類はもちろん、トウモロコシや枝豆、葉物野菜のボイルにも最適です。
素材には耐久性と耐食性に優れたステンレスを採用。ガス火だけでなくIH200Vを含むオール熱源に対応しており、長く愛用できる堅牢さを備えています。
プロのような仕上がりを家庭で手軽に実現できる機能美あふれる逸品として、中古市場でも高い評価を得ている人気商品です。