バッラリーニ フライパン 24cm

イタリアの老舗キッチンウェアブランド「バッラリーニ（Ballarini）」の最高峰シリーズ「サリーナ」の24cmフライパンです。イタリアの職人技と最新テクノロジーが融合し、プロ仕様の性能をご家庭で体感いただけます。

最大の特徴は、バッラリーニ独自の「グラニチウムTi-X」コーティングです。チタン層を含む7層もの高密度コーティングを施すことで、金属ヘラも使用可能なほどの驚異的な耐久性と、食材がこびりつきにくい滑らかさを実現しました。少量の油でも調理ができるため、ヘルシーな仕上がりになります。

底面には独自の「ラジアント底面」を採用し、IHを含むあらゆる熱源で優れた熱伝導と熱保持力を発揮します。厚みのあるアルミボディは熱変形に強く、食材に均一に熱を伝えます。また、スタイリッシュなステンレス製のハンドルは調理中も熱くなりにくい「ステイクール」設計で、オーブン調理（耐熱250℃）にも対応。食洗機使用可能でお手入れも容易です。機能性と耐久性、そしてデザイン性を兼ね備えた、長く愛用できる一生モノのフライパンです。