鰹のたたき 3本セット 送料無料

高知県の伝統的な味を自宅で堪能できる、土佐料理の老舗「司（つかさ）」が厳選した「鰹のたたき 3本セット」です。本場・高知で古くから愛される一本釣りで獲れた鮮度抜群の鰹を使用しています。一本釣りは、一匹ずつ丁寧に釣り上げるため身に傷がつきにくく、鰹本来の旨味を最大限に引き出せるのが特徴です。
熟練の職人が強力な火力で表面を瞬時に焼き上げることで、香ばしさを閉じ込め、中はしっとりとした絶妙なレア状態に仕上げています。一口食べれば、鰹の濃厚な味わいと焼き目の香ばしさが口いっぱいに広がります。付属の特製ポン酢や薬味を合わせれば、まさに老舗料亭の味をそのままご家庭でお楽しみいただけます。
本セットは「節のみ」の3枚セットとなっており、ボリュームも十分。ご家族での夕食や、お酒の肴としてはもちろん、大切な方への季節のギフトや贈り物としても大変喜ばれる逸品です。期間限定の特別セットとして、土佐の食文化を代表する本物の鰹のたたきを、この機会にぜひご賞味ください。一本釣りのこだわりと、老舗「司」が守り続ける伝統の技が詰まった、納得のクオリティをお届けいたします。