湯浅醤油 樽仕込み 1.8L 無添加

和歌山県湯浅町、醤油発祥の地で伝統を守り続ける「湯浅醤油」の逸品、蔵匠（くらたくみ）樽仕込み1.8Lサイズです。
本商品は、厳選された国産の丸大豆、国産小麦、そして天日塩のみを使用し、化学調味料や保存料を一切加えない完全無添加で仕上げられています。
最大の特徴は、今では希少となった巨大な杉樽（木桶）の中でじっくりと熟成させる「古式製法」にあります。約1年から2年の歳月をかけて、自然の温度変化の中でじっくりと発酵・熟成させることで、まろやかで深みのあるコクと、鼻に抜ける芳醇な香りが引き出されています。
お刺身や冷奴、お寿司などの「つけ・かけ」用としてはもちろん、煮物や炒め物に使用すれば、素材の味を一層引き立て、お料理をワンランク上の仕上がりに導きます。
1.8L（一升瓶）の大容量サイズですので、日々の炊事で本物の味にこだわりたいご家庭や、プロの味を求める飲食店様にも大変おすすめです。
職人の手によって丹精込めて造り上げられた、歴史と伝統が息づく本物の醤油の味わいを、ぜひご堪能ください。