ヤマモリ 業務用カオマンガイ570g

タイ料理のリーディングカンパニーであるヤマモリが手掛ける、プロ仕様の「業務用 混ぜ込みカオマンガイ（570g）」です。
本品は、炊きあがったご飯に混ぜるだけで、手軽に本格的なタイの鶏飯「カオマンガイ」を再現できる便利な液体調味料です。鶏の旨みをベースに、生姜、にんにくの香味野菜をしっかりと効かせ、タイの代表的な調味料であるタオチオ（大豆発酵調味料）やナンプラーをブレンド。本場タイの屋台で食べるような、深みとコクのある味わいを忠実に再現しています。
業務用ならではの570gという大容量サイズは、これ1本で約3.4kg（約2升分）のご飯に対応可能です。飲食店でのスピード提供やオペレーションの効率化はもちろん、イベントや炊き出し、ご家庭での作り置きなど、幅広いシーンで活躍します。炊き込みの手間がなく、後から混ぜるだけで完成するため、提供量の微調整がしやすく食材のロス削減にも貢献します。ペットボトル仕様で扱いやすく、常温保存が可能なためストック用としても非常に優秀なアイテムです。本格的なエスニック料理を、より身近に、より手軽に楽しみたい方に最適な逸品です。