使える！手づくり万能だれの高価買取価格

本書は、日々の料理をより手軽に、そして豊かにしてくれる「万能だれ」の作り方を詳しく紹介したレシピ本です。NHKの人気番組「まる得マガジン」の内容を再構成しており、料理研究家のきじまりゅうた氏が講師を務めています。
紹介されているたれは、醤油、味噌、塩などの基本調味料をベースにしたものから、洋風、中華風、エスニック風まで多岐にわたります。これらを一度仕込んでおけば、炒め物や煮物、和え物など、あらゆる料理の味付けがこれ一本で決まり、調理時間の短縮につながります。
本書の大きな特徴は、単にたれの作り方を載せるだけでなく、そのたれを使ったバリエーション豊かな活用レシピが豊富に掲載されている点です。冷蔵庫に余りがちな野菜やお肉が、手作りのたれ一つでごちそうに早変わりします。
保存期間の目安や保存方法も明記されているため、週末の作り置きにも最適です。添加物を気にせず、健康的で美味しい家庭の味を楽しみたい方に、ぜひ手に取っていただきたい一冊です。