韓国料理本『カフェサンドイッチ』の高価買取価格

JAN 9791160079814
メーカー名 テーブルブック(테이블북)
型番 9791160079814
買取上限価格 1,698円

9791160079814 テーブルブック(테이블북) 韓国料理本『カフェサンドイッチ』の高価買取価格

本書『カフェサンドイッチ マスタークラス』は、韓国の人気料理研究家ノ・ジョンヒ氏による、プロ仕様のサンドイッチレシピを網羅した実用書です。
韓国のカフェ文化は非常に洗練されており、その中でも「サンドイッチ」は見た目の美しさとボリューム、そして独自の味付けで高い注目を集めています。本書では、定番から最新のトレンドメニューまで、カフェの現場でそのまま活用できる多彩なレシピとノウハウが詳しく解説されています。
具材の組み合わせはもちろん、味の決め手となるソースの黄金比、パンの選び方、そして断面を美しく見せるラッピングやカッティング技術など、基礎から応用まで体系的に学べるのが特徴です。全編韓国語ではありますが、豊富な工程写真が掲載されているため、視覚的に調理プロセスを理解しやすく、料理初心者から本格的なメニュー開発を目指す飲食店オーナーまで幅広く役立つ内容となっています。
自宅で本格的なカフェ気分を味わいたい方や、韓国の最新フードスタイリングに興味がある方に最適なバイブル的一冊です。プロの技術が詰まった、付加価値の高い一冊としておすすめいたします。