ゼンケン 26cm ステンレスフライパン

「ゼンケン ステンレスフライパン ミラーパン 26cm ZMP-26」は、健康機器の老舗メーカーであるゼンケンが提案する、機能美を追求した純日本製のフライパンです。
本製品の最大の特徴は、金属加工の街として知られる燕三条の熟練職人によって一台ずつ丁寧に施された「鏡面仕上げ」です。まるで鏡のような輝きを放つ外観は、キッチンを華やかに彩るだけでなく、汚れが落としやすくお手入れが容易という実用性も兼ね備えています。
構造には、熱伝導率の良いアルミニウムをステンレスで挟み込んだ「全面三層構造」を採用。熱が均一に伝わりやすく、保温性にも優れているため、焼きムラを抑えて食材の旨味を閉じ込めた調理が可能です。
また、フッ素樹脂等のコーティングを一切施さない「ノンコーティング・PFASフリー」にこだわっており、有害物質の溶出を心配することなく、強火での調理や金属ヘラの使用も気兼ねなく行えます。剥がれを気にせず末永く愛用できる「一生モノ」の道具です。
ガス火、IHクッキングヒーターの両方に対応し、持ちやすさを考慮したハンドル設計など、日常の使い勝手も徹底的に練り上げられた逸品です。